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王锦生的香薯梦
2018-11-27 16:54:00    来源:上饶日报
编辑:肖文忠    作者:汪稳生
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  王锦生种小香薯,吃过苦头,也尝到了甜头。他正努力实现香薯发家梦。

  今年40岁的王锦生是婺源县龙山银丰村人,早年在杭州打工,赚了点钱,看到家乡发展很快,就产生了回乡创业的念头,他第一个梦就是种香薯。因家中田地少,甩不开膀子,他于2016年回乡并在太白镇流转了130亩田地种植香薯,投了30万元下去,没想到后来因为对土质和山里气候了解不够,种出来的香薯个头太小,品相也不理想,根本卖不出去。部分好的销出去了,只回本10万元。负债的王锦生并不甘心。2017年,他经过外出学习,实地考察,并与浙江临安的一位好友一起,选定并流转了紫阳镇王家墩村一整片约400亩的耕地,再次种植小香薯。因技术上有了保证,选择的耕地阳光好、土质好,管理也得当,产量达到了60万余斤,产值300万元。除去种薯7万斤、工资100余万,还有大棚育苗等成本,纯利润满足了一年开销,还还清了大部分债款。王锦生和他的妻子都很开心,他们私下里称小香薯为“开心薯”。

  2018年,王锦生决定单干。他流转耕地100亩,地块好肥效好的准备种两茬,并收购菜籽饼和猪牛粪等作有机肥。王锦生说,按最低估算,亩产也有2000斤,批发销售到杭州、上海、江苏等地,每斤价格超出2元。即使按2元算100亩也有40万,这个收入是可观的,剥离各项成本,净收入超过去年。

  王锦生说:“明年计划采取公司加农户的形式,鼓励王家墩和附近的村民大量种植,并提供技术指导,回收包销香薯,进一步做大规模。”为此,他成立了婺源县薯博园农业科技有限公司和王家墩小香薯种植专业合作社,注册了自己的商标——“薯博园”,并设计了别致的包装盒,准备进军婺源的旅游市场。今年,他在梦里老家设了个销售点,生意特好。

  提高小香薯加工附加值,也是王锦生的长远打算。他将投资购置相应设备,开发加工红薯豆腐、红薯条干、红薯粉丝、红薯酒等系列产品,打响自己的品牌,让小香薯创造更多的价值,在带动农户增收的同时,早日实现自己的小康梦。

  (汪稳生)

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