大江网 | 江西 | 论坛 | 视听 | 爽网 | 娱乐 | 民声 | 地市南昌 九江 景德镇 赣州 新余 上饶 吉安 抚州 宜春 萍乡  鹰潭 | 鄱阳 江西手机报发JXP10658000  
您当前的位置 :上饶频道 > 文化教育 正文
横峰葛产业期待葛文化崛起
大江网·上饶频道   2013-10-10 12:15

  记者刘小国

  我市横峰县早在2002年就被中国经济林协会命名为“中国葛之乡”。近年来,横峰县把打造“中国葛之都”作为县域经济发展的目标,取得了明显成效。近期,记者通过采访调查,感受到横峰建设“中国葛都”的殷殷期望,但要实现横峰葛产业的快速崛起,记者认为,一定要全面振兴葛文化,同时通过各种途径与方法造就强大的葛产业集群,唯有如此,“中国葛都”才能名副其实,早日实现。

  葛的全身都是宝

  横峰是葛的故乡,“葛源”“葛溪”都因葛而得名,而作为一种豆科藤本植物,葛之所以被称为“葛”,据传源于纪念道学家、医药学家、炼丹家葛玄与葛洪叔侄。

  葛是药食同源植物,“南葛北参”之美称即是对葛品保健与营养价值的高度肯定。在《神农本草经》《伤寒论》《本草纲目》等中国历代中医典籍中,均把葛视为重要药材,进行了阐述,其清凉、解毒等功效在中华文化圈具有很高的认知度。2003年,美国哈佛大学更是推出世界首部葛医学研究专著《葛》,引起国际医学界轰动。

  葛的全身都是宝。自古以来,人们就在生活中充分利用葛。葛花可当茶,葛根可制粉,葛叶当饲料,葛藤织夏布,等等。可以说,横峰的先民,吃喝穿用都离不开葛。如今,传承千年的“横峰葛粉制作技艺”已被列入江西省非物质文化遗产名录。

  横峰葛业发展快

  早在2000年3月,记者曾采访葛源镇一位种葛能手,写出通讯《葛花浪漫会有时》。在这篇稿件中,记者感触到葛业在横峰“破茧而出”的活力,由衷发出“葛花浪漫”的期待。2006年,“横峰葛”被认定为国家地理标志产品。那位种葛能手,现在已成为横峰葛业龙头企业的种植顾问。

  近年来,通过企业改制、招商引资、创新管理等方式,横峰葛业经济得以快速发展。以该县一家葛业公司为例,2010年该企业葛业基地仅2000亩,现在已达2万多亩;2010年产能为每天500至600件,如今已达到每天3000件;2012年总产值实现3.17亿元。

  横峰县高度重视葛业发展,从该县新划出400亩土地用于葛业开发可见一斑。这个项目总投资6.7亿元,一期投资4亿元,年底前即可投产。据介绍,该项目新装设备全部从境内外定制,投产后,初期年产值即可达60亿元。

  产业集群是关键

  尽管横峰葛业发展较快,但从“中国葛都”所要求的发展规模与发展质量来审视,目前“中国横葛”尚不尽如人意。一位县领导坦陈,横峰葛的种植面积能否持续增长,就看上述的龙头企业的带动了。上饶市经济学会会长陈南京表示,产业化意味着规模化,如果横峰葛业不能“一花引来百花开”,不能造就“一马当先,万马奔腾”的产业集群,要真正实现“葛都”夙愿恐怕压力很大。

  记者认为,横峰葛业的产业集群是一个值得重视的关键问题。当前,我市玉山等地均有不少葛业开发企业,如果能通过经济方式将这些企业吸引到横峰来办厂开公司,共同开发“横峰葛”这一国家级原产地保护产品,共同做大做强“中国横葛”品牌,这对于企业、对于横峰县、对于消费者,都是一件大好事。

  期待葛文化崛起

  采访中记者感受到文化对于企业的吸引力。某企业有关负责人谈起葛业开发,常常是引经据典,信心满满,而且具有全球视野,让人感到前景光明。

  记者在接触葛产品的消费者时也了解到,大家对葛产品有一定的了解,但对葛文化却知之不详,有较强的了解愿望。上饶市区的周先生是一家文化公司的负责人,他表示,葛产品是好东西,又是本土标志性物产,从感情与理性上说,上饶人都会珍惜葛产品,可以说,很少有上饶人从没消费过葛产品的。但是,要使葛业经济产业化,还需要让消费者,首先是上饶人对葛文化有深切的认知,这对于自觉消费、深度消费都是十分必要的。

  记者在采访中发现,目前横峰葛产业所生产的产品主要集中在葛粉、葛根片等传统产品,以及葛饮料等现代衍生品方面,总体上产品链不够长,产品种类不够丰富。其实,葛的全身都是宝,可以将传统产品与现代科技相结合,开发出系列葛产品,比如葛茶系列、葛布系列等。

  葛花、葛豆(葛的种子),具有清热降火的功效,且性平味甘,是制作特色茶的极好原料,古已有饮,当代更可发扬弘大。现在的“花茶”并非真正的茶,“明决子茶”也非真茶,然在市场大受欢迎,葛茶作为特色茶饮必有广阔前景。

  葛布是夏布的一种,我们的祖先很早就采用葛麻纺布织衣。如今,我市信州区的“夏布加工技艺”被列入江西省非物质遗产名录,而葛布制作能否重现辉煌?看看用贮麻制成的夏布在国内外市场的热销,我想是能让我们得到启示的。

  葛是一种生命力非常顽强的滕本植物,漫山遍野,生生不息,这是大自然赐予我们的天物。记者畅想,葛文化兴盛之时,必是葛产业崛起之日。

  

  来源: 上饶晚报
  编辑: 金燚
相关新闻
我来说两句:
[ 网友留言只代表个人观点,不代表大江网立场 ] 昵称:     
大江网版权与免责声明
1、凡本网注明“大江网讯”或“大江网”的所有作品,版权均属于大江网,未经本网授权不得转载、摘编或利用其它方式使用上述作品。已经本网授权使用作品的,应在授权范围内使用,并注明“来源:大江网”。违反上述声明者,本网将追究其相关法律责任。
2、凡本网注明“大江网讯[XXX报]”或“大江网-XXX报”的所有作品,版权均属于江西日报社,未经本网授权不得转载、摘编或利用其它方式使用上述作品。已经本网授权使用作品的,应在授权范围内使用,并注明“来源:大江网·XXX报”。违反上述声明者,本网将追究其相关法律责任。
3、凡本网注明“来源:XXX(非大江网)”的作品,均转载自其它媒体,转载目的在于传递更多信息,并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。本网转载其他媒体之稿件,意在为公众提供免费服务。如稿件版权单位或个人不想在本网发布,可与本网联系,本网视情况可立即将其撤除。
4、如因作品内容、版权和其它问题需要同本网联系的,请在30日内进行。
※联系方式:大江网 电话:0791-86849032
  热点新闻排行榜
      时政新闻
    玉山六都:猕猴桃里“...
    “今年是我们基地首次采摘,你看,这边的是‘东... 详细
      民生热线
    江西网警在线
    互联网经营备案登记-红盾标志
    | 关于我们 | 广告服务 |
    增值电信业务经营许可证编号:赣B2--20100072 备案号:赣ICP备05005386号-1 赣公网安备 36010802000296号
    赣网文[2018]3167-034 (总)网出证(赣)字009号 网络视听许可证1406143号 36120170002 药品信息服务证
    江西日报社大江网(中国江西网)版权所有,未经允许不得复制或镜像 中国互联网举报中心