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政府大力扶持茶产业发展 做大做强武夷山镇河红茶产业
2020-10-13 22:23:00    来源:大江网
编辑:刘毅    作者:刘勇
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  大江网/上饶头条客户端讯 记者刘勇报道:茶叶在中国有着几千年的历史文化,经过几千年的茶文化熏陶,全国各省市都有着自己的名茶,像云南的普洱、南京的雨花茶、杭州的西湖龙井......而在上饶说起茶叶,那么便不得不提到铅山县武夷山镇的河红茶。

  铅山的河红茶是红茶鼻祖,也是中国最早出口的红茶,在西方有着“茶中皇后”之美誉。武夷山镇更是铅山河红茶的发源地,该处山清水秀,风光旖旎,常年云雾缭绕且雨量充沛,所产河红茶色泽乌润,高山韵香明显,十泡过后会出现薄荷清香;滋味醇厚、绵甜爽滑;汤色红亮、清澈、有光圈;杯底香浓、回润甘醇,泡浓有粘稠感,其历史文化深厚、享誉海内外。

一茶企的茶园(赵良鑫摄)

  武夷山镇靠着237国道,沿着237国道武夷山镇路段前行,道路两旁的房屋随处可见“xxx茶厂”标识牌竖立在房屋门庭上。

  在一家店门口,店主占立春热情地邀请记者前往店里品茶,据占立春介绍,“茶园每年只采摘一季茶叶,采茶期在清明节前后。因为土壤就这么多肥力,采第二季茶的话,便没有第一季的茶叶质量好,口感上会差上许多。”

路边随处可见的茶厂(赵良鑫摄)

  大江网记者了解到,在武夷山镇的茶企中,绝大多数是本地人自己所创立的,且多是“前店后厂”的发展模式,“我在屋前开店,在屋后建个厂房用来加工茶叶,这样方便,客人要买茶叶我还可以带他到厂房看看我们茶叶的加工。”占立春解释道。

  依靠国道的优势,茶企们的门店时不时会有司机停车驻足留下来品茶,在占立春的门店,几个人围坐在桌旁正喝着红茶聊着天,“我们是拉货的,每次经过了这里都会在这喝口茶,这茶好喝。”一司机师傅向记者说道。

门店后面的茶叶加工厂房(赵良鑫摄)

  “武夷山镇气候条件好,依山傍水的,很适宜茶树的生长。”另一家茶企老板杨厚望说道。

  气候是影响茶树生长的主要因素之一,武夷山镇位于武夷山脉北麓,"华东屋脊"黄岗山下,地理位置优越,且森林覆盖率高,光照、水分、温度等都很适宜茶树的生长。“我们的红茶的特点是香,而且很耐泡。”“有人说,你们的茶叶那么香是不是在加工的时候添加了一些成分,我就说这是我们特有的制茶工艺,不信可以到加工厂房里去看看,绝对的零添加。”杨厚望笑呵呵地说道。

  大江网记者了解到,武夷山镇目前共有茶园约5万亩,镇内有140余家茶企业,其中100亩规模以上种植大户50户;加工产量过千公斤的企业有30家。注册商标120多个。

  而武夷山镇茶产业的繁荣发展当然也离不开武夷山镇政府的大力支持。该镇以河红茶作为创建农业产业强镇的主导产业,为推动河红茶产业发展,铅山县每年的河红茶文化旅游节都会在武夷山镇举办,以借此机会扩大河红茶的知名度。“每年的河红茶文化旅游节我都有参加,因为这个活动有着很好的宣传效果。”占立春表示。

  据武夷山镇副镇长王旭辉介绍:“镇里还专门培养了一批懂种植、懂生产、懂经营的技术骨干,增强技术推广服务功能,为企业和茶农提供良种扩繁、技术指导、市场信息、技术培训等社会化服务。”并且,在全镇各茶叶生产重点村,选择经过茶叶技术培训的农民,作为本村茶叶技术指导员,指导茶农应用茶叶先进实用技术、新设备、新农资,积极推广茶园中耕、采摘、植保等管理的机械化。

  除了技术扶持,武夷山镇每年安排专项资金扶持茶产业发展,专项资金重点用于良种茶园建设、低产茶园改造、龙头企业技改、科技体系建设、品牌建设、茶文化旅游建设等方面。

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