广信区皂头镇毛棚村的贫困户柯诗新，是一个不向生活低头、敢于折腾的人。近两年来，在皂头镇毛棚村驻村第一书记蒋寿礼的鼓励下，柯诗新继承发扬老作坊、老传统、老工艺，自己在家创办传统木桶酿酒作坊，不仅走上了脱贫致富道路，还带动其他贫困户一道生产经营，成了皂头镇毛棚村的脱贫致富典型，更获得了2020年广信区皂头镇毛棚村“脱贫之星”荣誉称号。

　　开办酿酒小作坊走出自主创业路的柯诗新今年54岁，家中共4口人，多年前，因一次意外交通事故左腿高位截肢，一对儿女还在读书，家庭主要来源依靠妻子在酒店洗碗的微薄收入，2013年12月纳入建档立卡贫困户，有了“三保障”，日子才慢慢有了些许好转。2018年女儿以优异的成绩考上江西财经大学，儿子在中职学校就读，没有其他收入来源，家庭生活压力还是比较大。

　　几年前，由于缺文化、技术、资金等因素，柯诗新和妻子陆续进行利润很低的农产品种植养殖，一年到头也挣不了几个钱，他感叹道：“光靠一亩三分田真的是不够吃。”2019年，驻村第一书记蒋寿礼在走访中了解到柯诗新有祖传的木桶酿酒手艺，多次上门鼓励他发扬老工艺，建立传统木桶酿酒作坊，在原来的基础上不断创新，酿造出更优质的纯粮高粱酒，走上创业之路。

　　“不管用什么方法酿酒，都要用好粮食、看好工序，酿酒也要对得起良心。”柯诗新说。在保证古法酿造的基础上，引进现代化的生产技术，味道香醇，好喝还不贵，让纯粮高粱酒慢慢成了当地酒桌上的“常客”。过去，半个月才能产30公斤的纯粮酒，如今已扩大到一天可生产300至500斤酒。

　　“他酿的白酒，味道醇香顺喉，喝了口不干还不头疼，价格又不贵，而且又是同村人，大伙都信得过他。”村里的村民谈起柯诗新酿造的酒就赞不绝口。

　　今年年初，柯诗新又筹划起了自己的果蔬栽培事业，在与村干部商量后，争取到5万元小额扶贫信贷，将村里的荒地重新利用了起来，种上了马家柚、杨梅等水果。“去年赚的钱全部投入了今年的种养殖，我有信心，今年预计能赚十多万。”说起这些，他是充满信心、干劲十足。

　　从最早的贫困户到如今的“脱贫之星”，他动情地说。“政府保障政策给了我很大的勇气。有了政府的支持，书记的鼓励和帮助，我才有了创业的勇气和信心。我要更进一步发展做大做强酿酒产业，同时带动更多贫困户一起走向致富之路。”(肖得敏)