“月饼这种包装了的,现在贴了合格证,是可以的,比如说你什么时候生产的,什么时候到期,而一些散装的,也应该把什么时候生产的、什么时候到期给它写个标签,贴到你卖的那个容器上面。”这是近日铅山县市监局鹅湖分局执法人员检查月饼市场,温馨提示月饼生产作坊业者的一个画面。
为保障群众吃上“放心”月饼,连日来,鹅湖市管分局通过“瞄准源头+重点监管+靶向检测”相结合方式,对月饼等节令食品开展节前检查,守护人民群众中秋“团圆”味。
在辖区商场、超市,执法人员采用“日常巡查”和“重点检查”相结合的方式,围绕经营户证照、索证索票台账、明码标价和天价月饼及其过度包装等方面,对辖区月饼销售单位开展了全覆盖监督检查,织密节日食品安全“防护网”。
为从源头保障月饼质量安全,执法人员加强生产企业和小作坊的原辅料验收、生产过程控制、从业人员健康管理、食品标签标识等方面的监督检查,督促他们严格落实食品生产过程质量控制要求,严防食品添加剂超剂量、超范围使用和微生物指标超标等问题。
铅山县市监局鹅湖市管分局局长陈芳玲表示,我们将持续做好月饼生产监督检查,督促月饼生产企业和月饼小作坊严格执行食品安全标准,落实好各项食品安全制度,从源头上守牢月饼质量关,让辖区群众度过一个祥和团圆的中秋节。
(记者:汪进)
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