眼下正是槟榔芋成熟上市时，在鹅湖镇罗溪村200亩槟榔芋种植基地，芋农正忙着收割，采收、分拣、清洗、刨皮、装袋、打包、发货等紧张有序地开展，丰收喜悦之情溢于言表。

　　2019年，铅山罗溪村人刘亮返乡创业，利用家乡丰富的土地资源，通过土地流转整合资源，投资100余万元引进福建闽清槟榔香芋规模化种植，在罗溪村种植了200余亩槟榔芋，并成立了铅山香芋生态家庭农场，带动了当地30余名村民就业，其中长期工10人。

　　“今年5月份，我来做槟榔香芋加工，每天100元一天，可以做到12月底，在这工作还比在外打工更好。”刘美英说。

　　槟榔芋为多年生单子叶宿根性草本植物，其养分含量极为丰富，可作蔬菜，也可当主食，有较高的药用价值，是婴儿和老年人的营养珍品。槟榔芋以其独特的肉质粉、味香、质优、产量高、商品价值高且销路好而受到广大芋农的喜爱。

　　据刘亮介绍，他种槟榔芋已有5个年头了，每年3月初种下去，10月初就可以收割。由于今年天气好，槟榔芋长势很好，丰产丰收。目前，他的芋头主要通过抖音、淘宝等线上销售，主要销往东北三省等地。

　　铅山香芋生态家庭农场负责人刘亮说，今年我们的槟榔芋大丰收，亩产3500斤左右，初加工产品市场行情5到6元一斤，每亩产值12000元，基地总产值200多万元。

　　(记者：熊华)